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绿豆糕
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初级
煮
奶香
三小时
食材明细
主料
绿豆
500g
白糖
300g
辅料
黄油
20g
植物油
20g
牛奶
适量
绿豆糕的做法步骤
1.
绿豆提前一晚泡好,
2.
把泡好的绿豆倒入电饭锅,倒入纯牛奶,超过绿豆两公分即可,闷好的绿豆趁热加入白糖,黄油,按压成泥!
3.
把绿豆泥做成小团
4.
用磨具压成自己喜欢的图案即可!
小窍门&温馨提示
牛奶也可用水替代,泡了一晚上的绿豆,皮是可以揉掉的,我闲麻烦就去掉了三分之一的豆皮!糖根据自己的口味选择加入不同的分量!
分类:
糕点
下午茶
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