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肉末炒三丁
临渊羡鱼_lihEO38qi1
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想尽一切办法为了让孩子多吃菜。口味清淡,味道鲜美,营养丰富,操作简单。
简单
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
若干
平蘑
几片
西葫芦
半个
竹笋尖
几个
辅料
酱油
1勺
盐
1勺
糖
1勺
料酒
1勺
肉末炒三丁的做法步骤
1.
猪肉馅里加1小勺料酒,1小勺酱油,半勺盐,半勺糖,一点拌馅调味料(这里配料丰富),1小勺淀粉,搅拌均匀,腌一会儿。
2.
葱切几片,蒜切几瓣。
3.
西葫芦半个,平蘑几片,笋尖几个,全部切成小丁备用。
4.
开炒,热锅凉油下葱蒜煸香,下腌好的猪肉馅,炒到肉馅出油。
5.
放三丁翻炒,放一点盐,一点鸡粉,炒的时候菜会出水,要炒到水干。
6.
出锅装盘,配上小豆包,孩子很爱吃。
小窍门&温馨提示
孩子口味要偏清淡,不需要放太多油和调味料。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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