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蒜炒猪大肠
汪小居
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第一次做,加油~
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪大肠
适量
辅料
腌萝卜
适量
朝天椒
适量
大蒜
适量
蒜头
适量
姜
适量
红辣椒
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜炒猪大肠的做法步骤
1.
清洗好猪大肠,放入水中煮熟,把水倒掉。
2.
切好准备好各种配料。腌萝卜切条,大蒜切段,红辣椒朝天椒切圈,蒜头姜切好,煮好后的猪大肠切段。
3.
锅内热油,加适量盐爆炒好配料。
4.
热油,加入适量老抽,味极鲜,料酒和盐爆炒猪大肠。
5.
然后慢慢烘干萝卜条的一点水分。
6.
萝卜条好后,倒入炒好的配料和猪大肠一起翻炒,加入一点水,大火烧开炒几分钟,然后小火慢慢焖一会儿,继续翻炒,之后起锅。
7.
起锅啦~
小窍门&温馨提示
味道还是不错的,但是清洗肥肠太费劲,以后少吃几次→_→
分类:
热菜
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午餐
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