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炒年糕
游客MM
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
年糕
适量
鸡蛋
适量
蔬菜
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
火锅底料
适量
食用油
适量
炒年糕的做法步骤
1.
年糕切片 凉水里泡一下
2.
蔬菜 选自己喜欢的吧 我的是前天吃火锅剩下的 娃娃菜 菠菜 莴笋叶一起炒了
3.
1.锅里放点油,油五六分热直接打鸡蛋下去,用锅铲搅散,2.鸡蛋成型放蔬菜,蔬菜变软放年糕3.年糕变软放酱油、火锅底料翻炒匀(放了火锅底料口味淡的就不用放盐了,没有底料的放油辣子,再放点盐即可/我用的是红99底料)
小窍门&温馨提示
炒的时候不用加水的 加了就不好吃了 没炒过 火不要太大 中火就行 不然焦了
分类:
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