炒年糕

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  1.年糕切片 凉水里泡一下
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  2.蔬菜 选自己喜欢的吧 我的是前天吃火锅剩下的 娃娃菜 菠菜 莴笋叶一起炒了
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  3.1.锅里放点油，油五六分热直接打鸡蛋下去，用锅铲搅散，2.鸡蛋成型放蔬菜，蔬菜变软放年糕3.年糕变软放酱油、火锅底料翻炒匀（放了火锅底料口味淡的就不用放盐了，没有底料的放油辣子，再放点盐即可/我用的是红99底料）

小窍门&温馨提示