自制麻辣烫

1.洗好所有的菜备用

2.冲洗好所有的大料

3.锅里面倒油烧热，放入所有的大料，牛油，豆瓣酱，辣面慢火炒出红油（因为是晚上做的，所以照片太暗）

4.料炒好后，加入肉汤和水慢火熬十分钟后，加入所有的调料（肉汤和水的比例是对半）

5.汤熬好后，用漏勺过去大料（我直接倒锅啦😄反正还的烫菜）！再加入油炸辣椒，放入豆腐皮，木耳，土豆片，手擀粉，豆腐煮熟

6.另外一个锅里面烧开水，把所有的绿菜烫一下！

7.绿菜烫好后，直接捞入麻辣汤里面！煮一分钟左右就行啦😄

8.晚上，图片不清晰

9.简单又干净的一顿麻辣烫出锅啦😄（菜放自己喜欢的）