鹌鹑蛋什锦披萨

清水淡竹

鹌鹑蛋什锦披萨

今日小寒节气，南方又开启了湿冷模式，早上用鹌鹑蛋和各色时蔬烤了个披萨，让冬日的早上也暖暖滴

主料

辅料

鹌鹑蛋什锦披萨的做法步骤

1.面粉、酵母、白糖、油、适量温水混合一起和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
2.发酵好的面团擀成圆形
3.放入刷了一层油的披萨盘中，用叉子叉些小孔，静置20分钟
4.青红椒、南瓜切丁、玉米和豌豆焯水捞出，蘑菇切片
5.准备好鹌鹑蛋
6.放上一层披萨酱，撒上马苏里拉奶酪
7.放上各种蔬菜丁，鹌鹑蛋打在上面
8.撒上马苏里拉奶酪
9.放入预热好的烤箱，中层上下火190度，15分钟
10.出炉，开了会小差，多烤了一分钟，颜色稍过了点

分类：烘焙下午茶学生

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