腊鸭腿

侠女煮妇

腊鸭腿

晒腊鸭腿都是冬至前完成晾晒的，冬至后的天气不适合晒了。

主料

鸭腿30个

辅料

腊鸭腿的做法步骤

1.鸭腿，洗干净，用牙签在鸭腿上戳孔
2.把盐和五香粉混合后，均匀的涂抹在每一个鸭腿上，并腌制一晚上
3.晾晒5天，放入冰箱冷冻保存。

小窍门&温馨提示

用牙签戳孔有利于快点风干

分类：家常菜私房菜冬季食谱

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