广式腊肠

侠女煮妇发布

广式腊肠

食材明细

主料

猪后腿肉10斤

辅料

广式腊肠的做法步骤

1.肠衣（10斤肉需要1.5斤多猪小肠，刮油，用面粉反复洗净）
2.猪后腿肉10斤（切成丝，今年用机器切）
3.所有调料拌在一起
4.用矿泉水瓶嘴灌香肠
5.晾晒一个星期，放冰箱冷冻起来

分类：私房菜粤菜

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