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#御寒美食#姜丝炒鸡胸肉
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姜在中医里有重要的地位,有扶正阳气的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日,来一盘姜丝鸡肉,身上马上暖暖的。
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
半个
生姜
一大块
辅料
油
适量
盐
一勺
生抽
一勺
老抽
一勺
姜丝炒鸡胸肉的做法步骤
1.
鸡胸肉切成细条
2.
生姜切丝
3.
蒜切碎
4.
锅里加适量油,爆香蒜末
5.
倒入姜丝翻炒
6.
加入鸡胸肉
7.
翻炒
8.
加入一勺盐,一勺生抽,一勺老抽。继续翻炒。
9.
翻炒十分钟左右即可。中间可以加一点点水,以防糊锅。
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