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卤牛肉
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简单
卤
其他
三小时
食材明细
主料
牛腱子
1000g
辅料
酱油
20ml
大料
2个
花椒
2g
香叶
4个
冰糖
20g
姜
2g
葱
2g
盐
5克
卤牛肉的做法步骤
1.
牛腱子肉用清水浸泡两个小时,去除血水。然后开水下锅焯10分钟
2.
砂锅加清水后放调料,放入清洗好的牛肉,大火烧开,后转小火慢炖1个半小时左右。
3.
煮好后静置放凉
4.
着急上桌没来得及摆盘!
分类:
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