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三色拌菜
简箪小胖
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天气冷了 肉菜比较多 这个拌菜适合用来佐肉菜。口味 酸中带甜 甜中带辣 家里没花椒了 再来的花椒的微麻,口感就更完美了。
简单
拌
其他
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
200克
金针菇
200克
洋葱
80克
大蒜
适量
干辣椒丝
适量
香菜
适量
辅料
油
适量
香油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
小米醋
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
三色拌菜的做法步骤
1.
原料图
2.
胡萝卜切丝
3.
洋葱切丝
4.
香菜切小段 大蒜切碎
5.
金针菇撕散洗净
6.
锅里水烧开 烫熟金针菇
7.
沥干水分放到大碗里面
8.
烫热胡萝卜,喜欢脆的少烫会 ,烫好沥干水放到金针菇的碗里。洋葱丝码到最上面。
9.
锅里加适量油,爆香大蒜,辣椒丝
10.
热油浇到碗里
11.
添加适量 香油 艳 孜然粉 简箪小米醋 生抽 白沙糖
12.
搅拌均匀 静置几分钟入味
13.
装盘
小窍门&温馨提示
要有花椒 葱一起爆香就更好吃了
分类:
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