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酸辣土豆丝
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发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
300g
辅料
姜
2片
蒜
2块
白醋
5ml
植物油
20ml
盐
2g
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
准备好食材,土豆削好皮,用清水冲洗干净备用;
2.
土豆切丝,也可用工具,但是还是觉得切的口感更好;
3.
切丝后用清水浸泡3分钟,然后捞出控水;
4.
炒锅放油后加姜,蒜,辣椒。因为也要给宝宝吃,所以辣椒没有切开,不忌口的可以把辣椒切开,更酸爽。待蒜变色后加土豆丝翻炒;
5.
土豆丝变色后放醋和盐翻炒均匀出锅。
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