黑鱼酸菜鱼

巨臀兽

黑鱼酸菜鱼

汤太酸辣美味了，真给劲儿。

主料

黑鱼二三斤

辅料

黑鱼酸菜鱼的做法步骤

1.黑鱼
2.黑鱼改刀
3.系列处理
4.鱼片处理（减肥不吃鱼皮，）
5.黑鱼味美，而且刺基本没有，很适合做酸菜鱼。
6.酸菜（是不是很大颗）
7.把酸菜切块，热锅放油爆香葱姜蒜，下锅炒泡椒，酸菜，放盐调味。
8.放水，开锅水滚先放鱼头鱼尾鱼排骨。最后放鱼片，鱼片一烫就熟了。
9.爆油泼清花椒。
10.完成。（汤太美味了！）

分类：热菜家常菜朋友聚餐冬季食谱午餐晚餐

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