醋溜白菜

1.洗好所有的食材

2.西红柿，葱，蒜苗，米椒切好备用！备好水淀粉

3.大白菜切块！根和叶分开（根不好入味）！手擀粉洗干净切段

4.锅里面倒胡麻油烧热，放葱，米椒炝出香味，加盐，十三香（小心糊）

5.放入大白菜块（根）翻炒

6.大白菜炒一分钟左右时加入菜叶和西红柿继续翻炒

7.炒出很水分时加生抽，鸡精，味精再翻炒

8.翻炒到大白菜七八成熟时，放入手擀粉，蒜苗，少量的老抽翻炒几下加入水淀粉勾芡，淋少量的醋出锅（因为大白菜本身水很多，所以少加一点点的水淀粉，让菜和水分粘在一起）

9.儿子亲点的素菜！😜😜😜😜😜😜😜😜😜

10.冬天的必备菜

11.可以试试哦😊

12.我家是以素为主