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泡椒肉末烤茄子

泡椒肉末烤茄子

这是我的创意菜,外面餐馆是没有滴哟。。。把自己的创意菜摆在家庭聚会的餐桌上,看到大家津津有味的吃着,听着大家的夸赞心里那叫一个美。什么累,都忘了。
这菜先把茄子放在煎锅中加入孜然和盐烤香进味,再把炒熟的泡椒肉末浇在茄子上面。是不是很简单呀,,可是味道却很赞,泡椒和肉的香味融进茄子里面带着孜然的味道,想想都留口水。。。

主料
辅料
配料

泡椒肉末烤茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

煎烤茄子时油要少,这样才会有烤的味道。茄子已经加盐了,炒制肉末时就不要添加了
分类: 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 重庆菜 晚餐
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