酸菜土豆丝

緣豆兒

酸菜土豆丝

很简单的两种食材一起，也能炒出很好吃的味道。

主料

东北酸菜400克
土豆1个

辅料

酸菜土豆丝的做法步骤

1.准备好材料
2.土豆先切薄片再切细丝放入清水中浸泡，洗去除土豆中的淀粉
3.酸菜放入清水中清洗一遍，挤干水份，香葱切小段
4.锅中倒入油，温热时放入香葱段炒出香味
5.放入酸菜炒1分钟
6.再放入土豆丝炒1分钟
7.加入菜量一半的水，加入生抽，转小火炖3分钟
8.最后大火收汤汁，不要太干，加点葱段就可以出锅

分类：热菜家常菜午餐

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