家常豆腐 独家

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  1.嫩豆腐一块改刀备用
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  2.肉末改刀备用
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  3.备好调料，调好淀粉勾芡碗
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  4.热锅凉油，葱姜蒜爆香
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  5.肉末入锅翻炒变色
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  6.加豆瓣酱炒出红油
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  7.加调料汁碗烧开
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  8.倒入豆腐炖至入味，小心翻炒，保持形状
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  9.哈哈，秘密武器，几滴白酒特提味，可别多啊
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  10.出锅装盘即可，撒上青蒜苗丝点缀！

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