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莲藕紫甘蓝
尔东叶
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喜欢色彩分明的菜品,看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起,紫与白都是喜欢的颜色,加之清爽的口感,虽然是素菜,却也很受欢迎。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
200g
紫甘蓝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
莲藕紫甘蓝的做法步骤
1.
紫甘蓝、莲藕洗干净
2.
莲藕切成片用冷水浸泡
3.
紫甘蓝撕成小块
4.
起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
5.
加白糖炒
6.
加盐、味精炒
7.
紫甘蓝入锅炒
8.
炒均匀即可盛出享用
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加味重色重的调味品
2、紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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