香煎啤酒排骨独家

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香煎啤酒排骨

主料

辅料

香煎啤酒排骨的做法步骤

1.姜蒜切片，辣椒、葱切小断，冰糖备用。（不喜辣可忽略不放）
2.排骨凉水下锅加入少许料酒焯水。
3.撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
4.锅里不用放油，倒入排骨。
5.几分钟后掂起锅翻面，两面煎成金黄色。
6.看~~煎出了好多油哦。
7.倒入冰糖翻炒使冰糖融化上色。
8.加入葱姜蒜翻炒均匀。
9.倒入生抽。
10.倒入一罐啤酒（330ML）。
11.加入盐，搅拌几下。
12.盖上盖子开始慢慢收汁。
13.最后撒入香葱即可享用美味啦！
14.成品图。
15.鲜香入味。
16.成品图。

小窍门&温馨提示

排骨煎一会能煎出油份的，所以为了减少菜品里过多的油不用另外添加食用油了。一定要用不沾锅哦，食谱中使用的是九阳轻奢派不粘锅。

分类：热菜家常菜

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