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卷卷包,卷住美味

 小耳Maggie 2018-01-12 11:30

很饿,那就来个面包吧

香肠,葱花,芝士粉

满足你对咸面包的一切需求

食材明细
主料
辅料
卷卷包的做法步骤
温馨小提示

1.气温高时使用面包机揉面,使用冰水、冷藏鸡蛋、开盖揉面能有效的降低面团温度 2.面团搓成长条时,避免一步到位,双手从中间开始往两边搓, 边搓边停,让面筋松弛 3.不能拉紧卷,避免发酵后面团会断裂 4.没有卡夫芝士粉可用5克食盐粉代替 5.烘烤的时间和温度仅供参考 面包机:东菱6D(BM1352B-3C) 烤箱:卡士750A 发酵箱:卡士60L 烤盘:学厨12寸牛轧糖烤盘,卡士750A自带大烤盘

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