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清炖羊肉

美女天天

羊肉肉质细嫩,营养丰富各方面和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力
冬天家里特别喜欢炖羊肉吃,肉香酥软,汤鲜美,一点不腥,也不膻气。我还加了性质温和的西洋参,党参,山药,让它的营养更胜一筹。

主料
辅料

清炖羊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:清炖羊肉那些味道厚重的香料就不用放了,比如花椒,八角,去腥膻味只要加入足量的生姜大葱就可以了,羊肉要用小火慢炖才会酥软,大火会使肉质变老

分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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