可乐鸡翅独家

清酒淡茶

可乐鸡翅

用翅中做的可乐鸡翅最正宗，孩子们都喜欢吃，也简单好做。

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净焯水，捞出后放入冷水过凉，这样鸡翅做好以后不会破皮。
2.锅内放油烧热，放入鸡翅，煎也可炒也可，直到鸡翅表面变黄。
3.放入料酒
4.放入蚝油
5.放入老抽
6.放葱姜
7.加入生抽
8.放入可乐
9.加一勺盐，大火烧开，中火炖至收汁即可。
10.装盘享用。

小窍门&温馨提示

也可以放一半可乐一半清水，这样汤汁不会太粘稠。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。

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