麻辣酸菜鸭脚 独家

1.鸭脚洗干净，切成小段

2.炒锅加热放入适量油，再放入花椒和八角微微炸香

3.放入豆瓣酱炒出红油，然后放入鸭脚翻炒均匀

4.加入没过鸭脚的水量，大火煮开后转小火焖半小时，期间水不够的话加开水，要保持有一碗水的汤底哟

5.放入酸菜翻炒约两分钟

6.最后放适量的生粉水勾芡即可

7.成品