啤酒鸭

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啤酒鸭

很好吃很下饭的一道菜，就是鸭毛有点多，买回来还要慢慢看要拔下毛

食材明细

主料

鸭800g

辅料

啤酒鸭的做法步骤

1.把鸭洗净，加入姜片，盐，生抽，料酒腌半小时
2.姜葱蒜辣椒切好
3.热锅倒油爆香姜蒜
4.加入鸭肉，爆炒至水干
5.炒至这样就可以加啤酒了
6.啤酒
7.我啤酒盖过鸭肉，我加了差不多整罐，鸭肉少就放少点，盖上锅盖焖至水差不多干
8.加入辣椒和葱，翻炒，可以尝一下味道，淡了就加点盐，葱熟了就可以盛起来了
9.我还加了小米椒，所以有点辣辣的，好好吃😋

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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