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啤酒鸭
ॐ菩玉
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很好吃很下饭的一道菜,就是鸭毛有点多,买回来还要慢慢看要拔下毛
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
鸭
800g
辅料
啤酒
一罐
葱
适量
各种辣椒
各一根
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
啤酒鸭的做法步骤
1.
把鸭洗净,加入姜片,盐,生抽,料酒腌半小时
2.
姜葱蒜辣椒切好
3.
热锅倒油爆香姜蒜
4.
加入鸭肉,爆炒至水干
5.
炒至这样就可以加啤酒了
6.
啤酒
7.
我啤酒盖过鸭肉,我加了差不多整罐,鸭肉少就放少点,盖上锅盖焖至水差不多干
8.
加入辣椒和葱,翻炒,可以尝一下味道,淡了就加点盐,葱熟了就可以盛起来了
9.
我还加了小米椒,所以有点辣辣的,好好吃😋
分类:
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