糖醋里脊肉

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  1.里脊肉清洗后切长条
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  2.里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
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  3.里脊肉均匀地裹上淀粉。
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  4.油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
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  5.复炸一次，直到变黄色。
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  6.番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
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  7.另起油锅，加入拌均匀的调料。
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  8.加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
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  9.加入淀粉水勾芡即可。
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  10.开吃啦

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