豆角炖土豆(家常版)

1.豆角洗净切断，土豆切块，肉切片，葱切丝

2.热锅凉油，呛锅先肉后从，期间加十三香，东谷一品鲜酱油

3.下豆角土豆，大火炒(即使是炖菜也要先炒一下，更容易入味，)炒的过程中少量多次的淋水，避免糊锅，加老抽，盐

4.待豆角的生味炒出来后填水，因为是菜，比较好熟，不需要炖很长时间，所以直接中大火边炖边收汤

5.汤快收完是加鸡精，收好汤豆角和土豆也熟了。出锅开饭！