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板栗烧鸡
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开心肥羊
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特爱板栗,今天就用板栗来做个菜吧😊
初级
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
鲜鸡
半只
板栗
200g
生姜
10g
蒜头
5瓣
辅料
盐
半匙
白糖
2匙
老抽
1匙
生抽
2勺
料酒
适量
板栗烧鸡的做法步骤
1.
鲜鸡洗净剁块,倒入料酒腌半个小时。
2.
为求方便,我这用的是现成的板栗肉
3.
蒜头跟姜,去皮切片
4.
锅中倒入适量油,爆香蒜片与姜片
5.
倒入鸡块,小火煎至两面金黄
6.
撒入盐、老抽
7.
再下入少许生抽、白糖,翻炒一下
8.
然后倒入板栗,翻炒均匀
9.
再倒入适量清水(没过鸡块)
10.
中小火焖煮半个小时,待汤汁收干即可。
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