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五彩蝴蝶鱼

xiuxiu5286

五彩蝴蝶鱼切片的鱼肉熟后呈现漂亮的波纹,配合五彩的糖醋芡汁,犹如翩翩起舞的彩蝶,非常吉庆。

主料
辅料

五彩蝴蝶鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 这里用的鱼是鲤鱼,本想用鲈鱼的,感觉鱼头有点大,不太美观,大家可以选择自己

喜欢的鲜鱼就可以了。



2. 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请卖鱼师傅代劳,回家只需简单的切片,这道菜就更容易操

作了。我这里是为了要拍材料图和步骤说明图所以买的是整鱼。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 产妇 朋友聚餐 午餐
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