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豆角回锅肉
哈哈啊111
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
五花肉
300g
豆角
300g
辅料
酱油
适量
郫县豆瓣酱
一勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆角回锅肉的做法步骤
1.
豆角洗干净掰成段,放开水焯水,备用
2.
五花肉切丝!可以把肥的和瘦的分开切我这个中午剩了一点肉,就放在一起了
3.
锅内热油,五分熟加花椒粒,爆香,捞出
4.
加入,肥肉条,煸炒。再加入瘦肉。煸炒
5.
煸炒肉,会有油出来,把油撇出来,另外存放,不然菜会很油腻。
6.
煸炒差不多的时候,加入葱姜蒜,加入酱油,一勺郫县豆瓣酱,翻炒着色!
7.
最后加入焯过水的豆角!豆浆最好焯水时候熟一点,豆角没有熟透有毒!
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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