豆酱梭子鱼独家

清酒淡茶发布

豆酱梭子鱼

梭鱼一根刺，蒜瓣肉，特别适合小孩子食用，不用担心被鱼刺卡到。

食材明细

主料

梭鱼1条

辅料

豆酱梭子鱼的做法步骤

1.梭鱼洗净切段，用盐和料酒腌制一个小时。
2.锅内放油烧热，放入梭鱼，煎至两面金黄，放入生抽。
3.放入料酒，
4.放入醋，
5.放葱姜
6.放入蚝油，
7.加入清水，大火烧开，
8.放入适量盐，尝一尝咸淡，
9.放入鸡精，
10.放入黄豆酱，转中火炖半个小时左右。
11.盛出装盘，撒上葱花和蒜片，汤鲜肉美。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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