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爆炒海螺丝
大海微澜
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买来鲜活的小海螺丝,最喜欢的就是爆炒,快手菜,看着就特别有食欲,爽口开胃,下酒下饭,味道极其鲜美,越吃越有味道!
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
海螺丝
500g
辅料
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
洋葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
数量
爆炒海螺丝的做法步骤
1.
洋葱去皮洗净切丝,香菜洗净切段,姜去皮洗净切丝
2.
海螺丝泡水反复清洗干净
3.
过水焯一下
4.
控净水分
5.
炒锅加入适量的油,爆香洋葱丝
6.
加入海螺丝、淋上料酒爆炒
7.
加入郫县豆瓣酱炒匀,加入生抽、糖、香菜调味
8.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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