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solaの章鱼小丸子
独家
sola酱
外卖的小丸子讲道理就是面丸子不怎么好吃自己做的用料才足
简单
烤
甜香
半小时
主料
低筋粉
100g
鸡蛋
1只
土豆泥
30g
木鱼花
适量
黑胡椒粉
适量
章鱼粒
适量
洋葱粒
适量
盐
3g
糖
2g
水
180g
泡打粉
3g
辅料
照烧汁
适量
甜沙拉酱
适量
章鱼小丸子的做法步骤
1.
面粉、鸡蛋、土豆泥、水、黑胡椒、糖、盐、木鱼花粉、泡打粉混合成稀面糊静置
2.
章鱼切小丁 洋葱切小丁 章鱼没有用小章鱼用的深海大章鱼足 大章鱼比较有嚼劲
3.
章鱼烧锅刷油放在燃气灶上加热倒入面糊约7分满加入章鱼丁洋葱丁待表面形成硬壳后用铁签挑起90度再倒入部分面糊再转90度倒扣在模具上 等下面烤熟就出锅
4.
出锅撒上木鱼花用挤瓶挤上照烧汁跟沙拉酱即可
小窍门&温馨提示
章鱼锅某宝不到30块 因为面糊会有生面味加土豆泥就可以很好的综合掉里面的生面味 外面的小丸子是不会这么做的
分类:
小吃
下午茶
日本料理
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