菜谱

自制凉皮

 静待“食”光

前些日子迷上了吃凉皮,一直都特别想做,但是没有没有试过,总是感觉工序很复杂,对成功率的把握总是表示怀疑,当我把洗面洗成功的时候,我才知道,原来,这样的美食操作起来,并不复杂,而且让我很惊喜和意外的是,这样的面筋和面皮,在家居然也能做出来,而且口感非常棒,现在是冬天,我想夏天的时候,很多宝宝都会特别喜欢吧。

主料
辅料
自制凉皮的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、洗面一定要洗干净,这样出来的面筋才Q弹
2、洗面水沉淀时间一定要6小时以上,这样的面筋道才够

静待“食”光 创建于 2018-01-18 12:31:41

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