美味蛋包饭

薄荷草1979

美味蛋包饭

蛋包饭与自制番茄酱的结合，简直就是绝配。

主料

大米苞米饭一碗
自制番茄酱适量

辅料

蛋包饭的做法步骤

1.准备所需材料。
2.将3个鸡蛋打散。
3.葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
4.摊两个鸡蛋饼盛出备用。
5.油锅爆香葱姜。
6.放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
7.放入大辣椒丁继续翻炒。
8.加入盐和花椒粉炒匀。
9.倒入大米苞米饭炒匀。
10.把炒好的米饭摊在蛋饼上。
11.像包饺子一样包起来。
12.用番茄酱造型即可。
13.小鱼的造型。

小窍门&温馨提示

1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。

2、鸡蛋液尽量打散，成品才更好。

3、自家吃，可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。

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