香菇炒虾仁

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香菇炒虾仁

香菇炒虾仁，是一道快手的家常菜。荤素搭配，营养均衡，虾仁高蛋白，低脂肪。常吃虾，可以变聪明哦，增强记忆力。香菇也叫智慧菌，常吃香菇可提高免疫力。现在是流感季节，多吃香菇，可提高免疫力，预防流感。
好吃，还营养，重要的是十分钟内能搞定的家常菜，值得拥有。食材简单哦，重要香菇、虾仁，就能做出美味。

主料

辅料

香菇炒虾仁的做法步骤

1.准备食材：新鲜香菇、虾仁、香葱等食材；
2.虾仁洗净，放盐、油、料酒、腌制；PS：虾要去虾壳、虾线哦，我这个虾仁已经去壳、去虾线了
3.香菇洗净，切片；
4.热锅，到一点点油，把香菇煸炒出香味，起锅；
5.锅中再倒入点油，放入虾仁、生姜是煎熟；
6.把煸香好的香菇加入，翻炒；
7.放生抽、盐、香葱炒均即可

小窍门&温馨提示

1.虾要去虾壳、虾线；
2.煸炒香菇的时候，只要放一点油即可；

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