酸辣藕丁

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  1.准备好食材，藕和胡萝卜分别削皮；
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  2.藕和胡萝卜切丁焯水，然后控干水分；
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  3.锅里下油放蒜姜和辣椒，炒到蒜变色，然后加藕丁和胡萝卜丁，最后加盐和白醋炒匀；
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  4.成品。

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