溏心鸡蛋

1.鸡蛋在圆头处用刀或尖刀扎个小孔（扎不扎都可以，扎的话煮出来的鸡蛋会饱满些）

2.煮锅加入的冷水煮开。

3.水烧开后加入鸡蛋，煮6分钟。

4.捞出放冷水中浸泡。

5.备好香料。

6.锅内倒入清水把香料放入锅中。

7.烧开后转小火煮5分钟后关火。

8.加入2勺生抽、2勺老抽、1匙盐。放凉

9.鸡蛋去壳。

10.倒入调料水，隔夜浸泡。

11.第二把鸡蛋捞出即可食用。

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.开吃啦