溏心鸡蛋

Elena88 发布

溏心鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋6个

辅料

溏心鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋在圆头处用刀或尖刀扎个小孔（扎不扎都可以，扎的话煮出来的鸡蛋会饱满些）
2.煮锅加入的冷水煮开。
3.水烧开后加入鸡蛋，煮6分钟。
4.捞出放冷水中浸泡。
5.备好香料。
6.锅内倒入清水把香料放入锅中。
7.烧开后转小火煮5分钟后关火。
8.加入2勺生抽、2勺老抽、1匙盐。放凉
9.鸡蛋去壳。
10.倒入调料水，隔夜浸泡。
11.第二把鸡蛋捞出即可食用。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.开吃啦

分类：家常菜私房菜

查看全部(共15步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页