下载 APP
搜索
青蒜煎炒蛋豆腐
☘️UV☘️
蛋豆腐嫩滑,多数朋友喜欢用它蒸或者煮汤,现在我们就用它来炒出美味。
初级
煎
原味
半小时
主料
蛋豆腐
2条
青蒜
4跟
辅料
盐
一小匙
味精
少许
油
适量
青蒜煎炒蛋豆腐的做法步骤
1.
蛋豆腐两条。
2.
取出切块。
3.
青蒜4根,去根,洗净沙子。
4.
切成滚刀块。
5.
葱姜末准备好。
6.
锅里热油。
7.
蛋豆腐下锅,小心油溅起烫到,转中小火。
8.
煎到一面金黄就翻面,蛋豆腐易碎,用汤匙小心翻。
9.
煎到两面金黄,外皮就不容易碎了。
10.
用筷子捡出备用。
11.
锅里底油,爆香葱姜末。
12.
翻炒青蒜,很快变翠绿,调一小匙盐和一点味精。
13.
倒入蛋豆腐,迅速翻匀出锅。
14.
营养均衡,咸香适宜。
小窍门&温馨提示
1,蛋豆腐易碎,不煎过,不能炒哦……
2,青蒜里面沙子多,一定要翻到叶子里面洗干净呀!
3,青蒜易熟,变翠绿就熟了,不要过度翻炒,破坏味道。
4,如有任何疑问,评论下方留言,共同学习共同进步。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红烧带鱼
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾
炸茄盒
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
啤酒鸡翅
美食天下首页