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煎蛋
Alice耀耀
如何做一个煎蛋很嫩的那种?今天来分享一下,很简单噢!
简单
焖
其他
十分钟
主料
鸡蛋
2个
色拉油
10g
开水
少许
辅料
盐
少许
煎蛋的做法步骤
1.
准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把蛋打入锅中
2.
小火煎定型
3.
锅边围一点开水,水不要多,二三十g水就行了。
4.
盖盖子焖,中火!焖3-6分钟、可以加一点点盐调味。锅盖上一定不要有水,会爆的!
5.
看你喜欢哪种?糖心的?还是要蛋黄凝固的?自己掌握吧!我家是小朋友吃的,所以每次都煎到蛋黄变色。
6.
再稍微简单装饰一下,美美的营养早餐就完成了!
7.
嫩嫩的鸡蛋是女儿的最爱!😄
8.
这个鸡蛋就是锅盖上面有水,爆了!爆的好丑😭!
小窍门&温馨提示
1.小火煎定型,再加开水中火焖。
2.锅盖上一定不要有水,会爆💥噢!
分类:
小吃
早餐
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