蜜三刀 独家

1.面皮：40克中筋面粉，10克色拉油，20克水和成光滑面团醒15分钟

2.糖面坯：300克中筋面粉，160克麦芽糖（麦芽糖用少许温水化开）60克水，50克色拉油，2克泡打粉和成光滑面团盖好醒发15分钟

3.把面皮擀成四方的长方形

4.把糖面坯也擀成1厘米厚的四方的长方形，和面皮一样大小

5.在糖面坯的一面刷层水，把面皮盖在糖面坯上，在面皮上在撒少许薄面

6.然后把整个面片反过来，在把整个糖面坯擀成0.5厘米厚的面片，在糖面坯上在刷层水

7.然后撒层芝麻

8.撒少许薄面在用擀面杖轻擀把芝麻粘的更牢固

9.然后把整个面片都修剪整齐

10.分切成长条

11.然后把长条切小块第一第二刀轻划两刀，第三刀切断

12.把所有面坯切好

13.锅中倒入300克白糖和200克麦芽糖和150克水

14.刚开始大火把糖熬化然后转小火慢熬把糖熬成糖浆后加入20克桂花蜜即可（熬成像蜂蜜一样状态的糖浆）

15.把熬好的糖浆倒入一个锅中，放在另一个火上开最最小火保温在100度左右即可

16.另起锅放油，油温三四成热放入生坯慢炸

17.炸至糖面坯成棕色，面皮为金黄色即可捞出

18.趁热把炸好的面坯放入熬好的热糖浆中浸泡几分钟捞出

19.成品图

20.成品图