蜜三刀

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蜜三刀

香甜可口，营养丰富。

主料

辅料

蜜三刀的做法步骤

1.用麦芽糖水，200克面粉400克，植物油少许，和好（酥面）。
2.再用面粉40克，水20克，和好皮。
3.将（油酥面）幹成饼。
4.再将（皮面）也幹成饼。
5.然后将（皮面）铺在（酥面）上面。
6.在酥面饼上撒上芝麻。
7.切成三刀生坯。
8.下锅炸制金黄，捞出备用。
9.另起炉灶熬到糖浆。
10.将熬好的糖浆倒入炸好的（三刀）中。
11.翻拌匀，腌制入味，既可食用。

分类：小吃北京小吃

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