肉丝焖面

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肉丝焖面

冬天豆角老贵了，但是焖面其它菜不喜欢吃再贵也是它，加上嫩嫩的里脊肉焖出来贼香了

主料

无丝豆角600g
里脊肉300g
鲜面条300g

辅料

肉丝焖面的做法步骤

1.食材备好
2.辅料备好
3.里脊肉切成细条撒上生粉
4.撒上生粉用手抓匀，这样炒出来更嫩一点
5.炒锅倒油烧热放入葱姜蒜，洋葱煸香
6.下入肉丝炒散
7.加入少许料酒翻炒均匀
8.加入适量生抽调味
9.放入掰好的豆角
10.加入豆角翻炒片刻炒制豆角变色
11.加入西红柿
12.加入适量盐炒匀，盐比平时炒菜稍微多一点
13.烧开后均匀的撒上面条
14.加盖焖熟即可
15.做好的
16.肉丝焖面

小窍门&温馨提示

焖面大火烧开，转小火焖熟即可，面条焖熟和菜一起调匀即可，怕面条成坨，可以事先用少许食用油把面条拌一下

分类：主食面条老人午餐晚餐学生

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