青椒肉丝焖面独家

清水淡竹

青椒肉丝焖面

主料

辅料

淀粉适量

调料

青椒肉丝焖面的做法步骤

1.瘦肉切条。
2.加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
3.青椒切丝。
4.鲜面条适量。
5.2勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖搅成料汁。
6.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
7.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
8.锅中另放油烧至五成热，放入肉丝翻炒变色。
9.放入青椒翻炒半分钟。
10.放入炒好的鸡蛋。
11.放入面条，浇上料汁。
12.添加没过面条的水，盖盖烧煮。
13.水分烧干炒匀。
14.确实很美味。

分类：主食面条

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