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荷兰豆干煸牛肉片
独家
一溪月
发布
麻辣鲜香,个人认为凉吃更美味。简单方便,比切盘牛肉好吃多了。
简单
爆
麻辣
十分钟
食材明细
主料
卤牛肉
适量
荷兰豆
适量
辅料
姜丝
适量
麻椒
适量
红椒段
适量
花生油
适量
老抽
一勺底
蚝油
适量
盐
半匙
蒜片
适量
荷兰豆干煸牛肉片的做法步骤
1.
适量水烧开,荷兰豆绰一下水捞出备用。
2.
卤牛肉一块。
3.
切成一厘米左右薄片。
4.
锅内适量花生油烧热。
5.
姜丝蒜片麻椒红椒爆香。
6.
牛肉片放入煸炒。
7.
半勺蚝油。
8.
一勺底老抽。
9.
煸炒均匀。
10.
荷兰豆放入煸炒。
11.
半匙盐,翻炒均匀关火。
12.
成品。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
选卤牛腱肉,肉质细嫩,不要选用粗丝牛肉。那个一炒易散丝。
分类:
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