荷兰豆干煸牛肉片独家

一溪月

荷兰豆干煸牛肉片

麻辣鲜香，个人认为凉吃更美味。简单方便，比切盘牛肉好吃多了。

主料

卤牛肉适量
荷兰豆适量

辅料

荷兰豆干煸牛肉片的做法步骤

1.适量水烧开，荷兰豆绰一下水捞出备用。
2.卤牛肉一块。
3.切成一厘米左右薄片。
4.锅内适量花生油烧热。
5.姜丝蒜片麻椒红椒爆香。
6.牛肉片放入煸炒。
7.半勺蚝油。
8.一勺底老抽。
9.煸炒均匀。
10.荷兰豆放入煸炒。
11.半匙盐，翻炒均匀关火。
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

选卤牛腱肉，肉质细嫩，不要选用粗丝牛肉。那个一炒易散丝。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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