蒜苔木耳炒肉丝

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  1.肉切丝
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  2.干木耳用温水浸泡
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  3.蒜苔洗净切段
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  4.加入盐腌制半小时
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  5.肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会
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  6.全部食材备好
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  7.锅里倒入油烧热，下姜末炒香
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  8.加入肉丝翻炒至发白盛出
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  9.原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒
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  10.下干辣椒、黑木耳翻炒
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  11.加入生抽
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  12.加入耗油翻炒
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  13.加入炒好的肉丝翻炒一会
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  14.淋入少许水
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  15.快速翻炒至汤汁收干即可
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  16.成品图
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  17.成品图

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