蒜苔木耳炒肉丝

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蒜苔木耳炒肉丝

主料

辅料

蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤

1.肉切丝
2.干木耳用温水浸泡
3.蒜苔洗净切段
4.加入盐腌制半小时
5.肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会
6.全部食材备好
7.锅里倒入油烧热，下姜末炒香
8.加入肉丝翻炒至发白盛出
9.原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒
10.下干辣椒、黑木耳翻炒
11.加入生抽
12.加入耗油翻炒
13.加入炒好的肉丝翻炒一会
14.淋入少许水
15.快速翻炒至汤汁收干即可
16.成品图
17.成品图

小窍门&温馨提示

肉丝、蒜苔都用盐腌过、里面加了生抽、耗油，炒这道菜就不需要再加盐了

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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