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迎新春五福钱袋包
独家
诗韵墨香
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迎新春五福钱袋包,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”!
简单
蒸
咸香
一小时
食材明细
主料
面粉
300
糖
2克
酵母
3克
南瓜泥
适量
温水
50克
辅料
肉馅
适量
蒜薹
一把
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
十三香
适量
迎新春五福钱袋包的做法步骤
1.
酵母糖用50克温水稀释,倒入面粉里,南瓜泥适量倒入面粉里,南瓜泥掌握好湿度,面团和好,醒发15分钟!
2.
锅里适量油,十三香少许酱油蚝油适量,放入肉馅蒜薹末,翻炒,炒好出锅!
3.
取适量面团,擀圆坯!
4.
包入适量馅料!
5.
面坯沿着一个方向,向中间靠拢,收一下腰!
6.
搓一个细条,系好!
7.
用模具印刻花朵!
8.
用花笔粘在钱袋上!
9.
全部做好!
10.
上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
11.
成品!
12.
成品!
小窍门&温馨提示
馅料,可以调自己喜好的!
分类:
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午餐
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