网红毛巾卷

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网红毛巾卷

一款不用烤箱也能自己在家做的网红甜点，浓郁的可可味道与淡奶油的香甜完美融合，一粒粒草莓果粒在口中跳跃，带来惊喜！

主料

辅料

网红毛巾卷的做法步骤

1.牛奶加细砂糖拌匀，加鸡蛋搅拌均匀。
2.混合原料1中的低粉和可可粉。
3.筛入混合粉类，拌匀。
4.加融化的黄油，拌匀。
5.将拌匀的面糊过筛，静置20分钟。
6.草莓切小粒。
7.学厨六寸不粘煎盘，小火加热，加半勺面糊，摊匀，加热至饼底起泡即可。
8.饼皮晾凉。
9.淡奶油打发，均匀抹在饼皮上，折叠饼皮边缘。
10.从左至右卷起，包保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
11.冷藏后的毛巾卷，筛一层可可粉即可。

小窍门&温馨提示

1摊饼皮一定要小火，加热至起泡即可。
2摊饼皮最好要用不粘锅。
3做好的毛巾卷冷藏后才好切。

分类：甜品早餐下午茶

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