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软蛋卷(不粘锅版)
独家
鑫仔_1EmdR6mN
发布
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
全麦面粉
50g
鸡蛋
2个
油
50g
辅料
盐
3g
糖
50g
芝麻
20g
软蛋卷的做法步骤
1.
将鸡蛋。盐。油。糖放在一起搅拌至糖融化。
2.
然后面粉过筛进去。搅拌至浓稠无颗粒就可以了了
3.
放入芝麻搅拌均匀
4.
锅里刷薄薄的一层油。微微加热就好了,不用加太热,把面糊放上去,轻轻地摆动,均匀的摊开就好
5.
减至表面凝固,翻另外一面继续煎熟
6.
拿出来迅速卷起,就可以了,小心不要被烫到哦
小窍门&温馨提示
这款是软的蛋卷喔。不是酥脆的那种。不要误会。我用的是全麦面粉。其实你们有普通面粉就好了。另外植物油可以换成黄油喔😊😊
分类:
小吃
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