软蛋卷(不粘锅版) 独家

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软蛋卷(不粘锅版)

主料

辅料

软蛋卷的做法步骤

1.将鸡蛋。盐。油。糖放在一起搅拌至糖融化。
2.然后面粉过筛进去。搅拌至浓稠无颗粒就可以了了
3.放入芝麻搅拌均匀
4.锅里刷薄薄的一层油。微微加热就好了，不用加太热，把面糊放上去，轻轻地摆动，均匀的摊开就好
5.减至表面凝固，翻另外一面继续煎熟
6.拿出来迅速卷起，就可以了，小心不要被烫到哦

小窍门&温馨提示

这款是软的蛋卷喔。不是酥脆的那种。不要误会。我用的是全麦面粉。其实你们有普通面粉就好了。另外植物油可以换成黄油喔😊😊

分类：小吃

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