紫薯沙琪玛

1.紫薯去皮切块，上锅煮熟

2.紫薯压成泥放至温热后加入鸡蛋面粉搅拌成不沾手的面团，稍微硬一点

3.把面团擀成薄片，撒上适量淀粉防止粘连

4.切成面条🍝

5.锅中倒入油，加入切好的面，炸至酥脆后捞出备用

6.锅中加入适量水，油，糖熬成拉丝的状态，倒入炸好的面，迅速翻匀，

7.撒上芝麻，放入葡萄干，然后倒入磨具放凉，压紧，就可以切成自己喜欢的样子了，

8.我切的太丑了

9.还做了个纯鸡蛋面粉的😄